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里屋里高峰论坛:新经济形式下酒店联盟趋势及
发布时间:2016-01-26
2015年7月6日,城市名人、华天、开元、纽宾凯、曙光、粤海六大酒店集团在北京签署战略合作协议,六方共同宣布成立酒店联盟体,创新提出联盟体独立运作平台,在会员共享与联合订房两个方面展开深度合作,为各方会员提供全方位的线上线下服务,共同打造酒店联盟全新时代。
 
  2015年11月17日,由绿地、海航、中兴和泰、亚朵四大国内酒店集团联合举办的中国酒店趋势峰会暨中国未来酒店联盟发布仪式在北京举行。会上,四方宣布成立“中国未来酒店联盟”,并在会员共享、会员权益及积分互通、联合营销及品牌聚力宣传等方面展开深度合作。
 
  当酒店联盟成为一种趋势,我们是否还能按捺得住内心的那份激动,如何踩踏潮流之舟迈向新时代,品牌策略之战即将吹响冲锋号角。行业大佬为您解读新经济形势下酒店联盟及品牌策略。
 
  1月15日下午,以“发展 • 创新”为主题的里屋里高峰论坛“嘉宾对话:新经济形式下酒店联盟趋势及品牌策略”。
  主持人:洲际酒店集团大中华区首席发展官   孙健
  对话嘉宾:金陵酒店管理公司总裁   陈雪明
      君澜酒店集团总裁   王建平
      城市名人酒店集团总裁   陈显伟
      纽宾凯酒店集团总经理   纪晓东
      曙光酒店集团副总裁   王卫星
  嘉宾对话实录如下:
 
  主持人:各位来宾,各位参会人员,我们的媒体记者朋友们,大家下午好。今天下午议程非常轻松,大家看到完全不一样的主持风格和嘉宾谈话方式,因为接下来在很短的时间,邀请一位帅哥主持跟我一起做今天下午的全场主持议程,下面有请纽宾凯酒店集团总经理纪晓东,临时在这个时候告诉他,今天下午整场议程,邀请一位人员跟我联手把主持再推到癫狂的地步。由谁完成这种癫狂?把这个议题交给纪总,纪总抛出问题,把这个问题一起解决。中国酒店联盟的议题。
  纪晓东:非常感谢陈总给了这么一个难题,先给大家介绍一下我自己,我叫纪晓东,来自纽宾凯集团,纽宾凯酒店集团,来源于武汉,目前23年历史,投资人是一位加拿大籍华人,目前整个公司的发展主要以地产、酒店、商业、教育和文化。今天讨论的话题是跟联盟有关,非常有幸在2015年,在陈总还有一些朋友共同策划之下,中国本土酒店当中很多联盟出现,今天有很多朋友。我更想知道在场的各位朋友想听到什么问题。
  主持人:你现在对它有温度吗?
 
  纪晓东:联盟这个词,和之前单纯讲连锁是有差异,连锁可能是在相对的区域或者单体当中进行的组合和联合,所有的联盟其实在行业当中更广更阔,迅速组建成业态或者一种模式,我认为联盟应该是这样的初级形态。
 
  主持人:今天进入第一个议程,现在有请这次议程的主持嘉宾洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健,嘉宾是:金陵酒店管理公司总裁陈雪明,君澜酒店集团总裁王建平,城市名人酒店集团总裁陈显伟,纽宾凯酒店集团总经理纪晓东,曙光酒店集团副总裁王卫星。
 
  孙健:今天下午跟大家聊一聊,我最早从金陵饭店出来的,还是对本土的酒店管理集团有所了解,有一点亲身经历和体会,包括酒店联盟,也有过一些经历。以前这个组织的联盟是吃吃喝喝,到各地方出差,订酒店,吃免费工作餐,或者聊一聊当地市场行情,现在不一样了。请各位非常简单的介绍一下自己,纪总自己介绍了,做过广告了,从这边开始。
  王卫星:我是曙光酒店集团,主要分布长三角地区,目前运营酒店三个品牌,五星曙光铂尊、四星曙光国际,2015年成立的曙光薇酒店,把原来一次服务高星级酒店,把高星级酒店的服务模式导入到商务酒店的体系当中,通过艺术主题、历史文化挖掘,达到高品质的和文化艺术结合。
  陈雪明:各位好,我是金陵陈雪明,讲金陵,在台上的孙总比我更有资格讲,他是正宗的金陵人,我是空降兵,孙总是真正的金陵人,他现在已经国际化。金陵实际发展是三十多年,我们公司现在是单体公司,目前在中国,主要是和约运营128家酒店,开业70多家。现在在发展过程当中,整个的品牌营运,尽管经过这三年不是很景气,在去年运营还比较正常,GOP水平没有下降,而且有所提升。今天很高兴,受陈总邀请参加这个论坛,和大家一起分享有关联盟,有品牌的话题。
  王建平:孙总,我们也是老朋友,在座很多人见过,现在君澜酒店集团,很多在座的不了解,君澜,这个集团自己感受,这个酒店集团最大的基因是低调,因为诞生于杭州,它有这个区域的务实文化,再加上江南的细腻文化融合。这个酒店从今后发展的角度来说,我们不去盲目的苛求规模做大,但是我们去苛求特色。我们不屈苛求复制做的越多,我们苛求从定制角度塑造每一个酒店。君澜酒店集团在自身发展中,在找这个时代,在找酒店品牌的性格,塑造酒店品牌性格,以及赋予这个时代特征,这是我们做的事。各种场合,君澜一直比较低调,希望有机会,在座的多给君澜一些支持,多给君澜一些指导。
  孙健:台上嘉宾来自于不同区域,本身自己的阅历非常丰富。第二个话题,作为本土的酒店管理公司,在不同的发展阶段,不同区域,以及不同的定位当中,过去这一年过得怎么样?需不需要联盟?联盟了没有?本土酒店的联盟,纪总。
 
  纪晓东:我们的公司在武汉,已经有23年历史,目前有25家酒店。因为我们的酒店从规模上涵盖五星、四星,所有酒店在湖北区域当中分布在各个地级市,在过去一年当中很有收获的,跟在座的酒店集团有更多的切磋和学习,领悟到行业当中的新鲜趋势和事物。我们认为在当前的局势之下,从客户以服务为本的情况下,我们认为联盟有必要。能够让我们在每个区域当中,成熟的和有质量的这部分客户区到异地的时候,体会到非常好的服务,这是我们从服务的角度理解的细节。
  王建平:过去的一年,对君澜来说也是不平凡的一年,如果从中国饭店业,我们自己的时代是最缤彩纷呈的,各种形态各种业态,各种联盟。在这样的时代寻找我们自身的市场,自身的突破,从君澜来说,15年的时候,我们更清晰的该怎么做,以及今后走向哪里。在这一个时间段里,我们自身分析最关键的立足点在哪里?在中国主流的消费往哪儿走,这是我们生存发展基本的基础。我们分析了背景以后,我们得出初步阶段,中国的今后一个时期,我们的主流消费应该是人们品质的生活。大家都可以清晰的回顾,改革开放初期,人们主流消费在吃穿日用消费,到后来,住行,现在到了品质生活的时代。从君澜的角度,我们在塑造努力试图把我们几个品牌塑造成时代的生活模式。我们有可能把君澜塑造成休闲生活品质,我们有君澜的品质,我们希望塑造成社区生活模式。往这个方向走是我们的努力方向。
 
  在走的过程中,一定是联系的,这种联盟的形式,这也是一个时代的产物,也是我们发展过程中必须的一种产物。所以我们自身的角度,我们也在做一些联盟,也在做一些合作。比如基于基础的信息化平台,我们有几家公司在做基于信息化平台一致,能够真正做到客户共享,能够互通的平台。但是联盟,在发展这个过程中,确实非常热,这个词在热的过程中,也有我们很多的困惑,也有很多要面对的一些事情。今天这样的机会,讨论这样的话题,也是非常有必要。
 
  孙健:谢谢王总,在热的词,非常热烈的环境之下有困惑,给一些冷的思考,十多年前第一次认识王总,王处长,前段时间现在是王会长,旅游协会会长,本身协会是最大的联盟。刚才你谈了君澜的探索,跨界,包括技术层面的合作,金陵在这方面有很多很多的动作吧。
 
  陈雪明:回到刚刚孙总讲的中国酒店业,中国名品俱乐部,我是这个联盟的创始人,1991年3月份,当时定的一个原则,这个酒店联盟每个省会城市一家酒店,还有金陵。当时先发起的一共九家酒店,北京饭店等等。当时的宗旨是联谊性质的联盟,不是商业性质的联盟,更多的是联谊、交流、合作,并不是像现在所说的营销联盟。因为这种性质的定位到今天中国名酒店还活着。白宝珠,中国名酒店俱乐部最早的创始人是白宝珠。联盟从整个酒店发展来看,如果需不需要,我觉得需要,是不是趋势,也是趋势。这个模板是现在航空业的星空联盟,这是我们中国酒店业未来发展的趋势中国酒店业从大国向强国发展联盟必不可少,这种成熟的联盟也是酒店市场,是不是成熟的标志。从某种意义上说,现在酒店业有时候生存环境比较恶劣,我们缺乏比较好的,或者有质量的行业联盟。这种行业联盟我是这么理解的,从三个方面。
 
  我们通常说的行业联盟从营销的角度说,互相订房,客户资源交换等等,第二个,做的是资源整合,现在行业里面,现在企业的能力是资源整合的能力要强于渠道建设的能力和产品研发的能力。因为任何企业都受某种局限,你的能力是有限的。但是能够把社会的资源结合起来,你的能力是无限的。这种联盟有助于我们把各种资源结合起来,所以我们精彩网把各种社会的采工资源结合起来。
 
  第三个方面,名酒店俱乐部这样的联盟,包括协会也算联盟的话,实际上给我们职业经理人一种归属感一种成就感,一种发展的平台,或者是也是给我们一种保障。联盟不管是什么形式,作为一个健康的市场,或者健康的行业,都是有必要的。所以今天提这么一个话题,在酒店业现在经营比较困难的情况下面,好的联盟应该是有助于酒店健康和发展。
 
  孙健:不仅让时光拉回1991年,那时候我才参加工作,也展望了一下未来蓝图。不知道曙光集团,王总,你们在这方面自己有没有什么探索。
 
  王卫星:联盟现在大家知道,确实很热,很多酒店都在组建联盟,但是大家发现一个问题,现在很多联盟比较松散,实际上真正落地的目前还是没有,我们现在成立联盟,资本纽带,把成员集团紧紧联系在一起。各成员集团之间权益和义务是平等的,没有谁凌驾于谁之上,我们把这个平台是统一的平台,独立的运营公司运营。相当于这个酒店集团成为生态系统,像生态圈一样。像ISO操作系统,这是公平公开的,都是统一的,我们在这个生态系统资源共享,在这个生态圈建的更好,越来越多的酒店集团,或者代替酒店加入到这个联盟,这个联盟才会壮大。因为这个联盟,起初的目的,某种程度讲也可以说受制于OTA有一定的关系。发展到后面,酒店联盟的重要性,酒店的数量、会员还是不够的,为什么这么讲?大的酒店集团还是受制于第三方。为什么出现这种问题?最本质的问题,我们觉得我们代替酒店,哪怕这个集团公司做的很大,但是对客人来讲,我觉得方便性、区域性,还是不够的,就像今天到这个地方开会如果在浦东,我们想寻求一个酒店,跟我们匹配的,我们的目标客户。这样一个情况下,很多酒店集团是满足不了,所以像携程、艺龙,他们能满足这部分需求,我们从区域里面,不同酒店的规模档次,让客人有需求。我认为酒店联盟,今后的酒店群体越来越多,这个联盟会越来越壮大
  孙健:谢谢,这时候请教一下总主持人,陈显伟总。
 
  陈显伟:大家可能会关注一个问题,单体酒店可不可以联盟?单体酒店和集团之间可不可以联盟?联盟的目的要解决什么问题?是为生意而去,还是为服务而去,还是仅仅为了彼此之间交换一下思想和心得,现在城市名人酒店集团,在联盟一直在实践。我们现在跟三百家酒店签了合约,都是自己单项跟三百家酒店签,因为城市名人内部有会员卡,会员系统可以通达到这三百家酒店。很多人问,整个战略覆盖面会很全,因为这样以后,你的卡对顾客的吸引力很强,实际,这一块运作,我们确实取得了很多的成绩,因为这一块运作相当成熟了。但是在实际过程当中,也有问题,问题在于,我跟这些酒店之间目前通过一个文件纸张形式的约定,但实际操作过程中会出现偏差,这个偏差,结算,结算存在偏差,虽然结算中心很好,可以做到历史技术性的问题。还有一个,当每天的预订状态非常理想的时候,你会不会拒绝?这些过程当中,涉及到的沟通、协调的成本非常高。 总部建立了呼叫中心,20个人,这20个人呼叫中心应对这部分事情,占掉相当一部分精力。
 
  大家探讨联盟这个问题的时候,我们一定会去关注联盟存在的巩固性怎么样?因为一个联盟起来以后,他完全有可能,这五个人抱着一时的激情,三个月冷掉,完全存在这个情况。也会存在什么状况?带头大哥,下面坐着带头大哥,他的战略眼光怎么样?决定联盟能走多远?他的胸怀有多少空间,也决定联盟能走向多元的问题。我们对于联盟这块的概念,在当初的时候,尝试了多种形式,这多种形式里面,有营销类,有平时的互助合作类的,还有一种是单个集团跟单体酒店之间的关系类的,这种方式,现在都有在尝试,我不觉得哪一种方式是最好,而是觉得在阶段性时间里,你的集团状况,企业的状况,跟你联盟的属性是不是匹配?一定程度上,存在必有合理性,中国2015年曝了很多冷门出来,联盟不是冷门,是热门,谁都在做,看谁做的下来,而且做的很精彩,看谁还能活下来,最后活的有意义。
 
  孙健:讲的非常精彩,你们三个人当中,能不能代表联盟回顾一下,自从轰轰烈烈新闻发布以后做了什么,有什么心得,有什么好的不好的,我们很关注。你刚刚讲有不同的形式,单体酒店之间联盟,中等规模或者中小规模酒店集团之间的联盟,大的酒店集团也在尝试联盟,甚至跨行业联盟,这在方面谁是带头大哥,谁有发言权利?
 
  纪晓东:可能年纪稍微小一点,2015年我们当时是六大联盟,我们在7月份在北京做了一个关于联盟的发布会,但事实上在去年5月份跟陈总回顾一下在成都提到了怎么把资源进行整合,在当时的竞争之下,如何让我们的会员变得更有质量,从这个方面思考这个问题。后来从最初的两家,开元、城市名人到纽宾凯到后续一共六家在非常短的时间成型了。成形之后接近半年时间以来,无数次有过会晤和碰面,我们可能在目前这个阶段,我们做的是基础的工作。比如每个酒店区域、市场、客源结构、定价策略、销售策略、服务方法都不一样,我们怎么才能够找到其中每个酒店的差一点和相同点。我们肯定是求同存异,把共有的优势比较明显的部分进行一个很好的整合。同时对于比如每个酒店积分的部分,包括后台很多方方面面的这些内容我们怎么样在一个周期当中进行很好的匹配,能够让我们得到更好的发挥。
 
  我们做酒店不管在怎么样一个平台下,我们对应的目标都是一样,希望所有客户、消费者来到任何一个酒店都能够享受到原有所在区域当中更优质的服务。我们在短短6个月中,我们形成了很多共识,希望在条件允许和机会成熟的情况下,有一个更妥当第三方的平台推出来,希望更多集团内公司抱团,能够成为这个平台当中的一分子。
 
  孙健:谢谢您说短短六个月的时间已经做了很多了。梳理、销售客户的资源以及怎么整合积分。六个月已经非常难的一件事情了,而且希望利用六家创始发起人做更大的平台,甚至第三方平台公司,王总和陈总有没有不足的。肯定不好玩,六家公司在一起太难了,今天这样想明天那样想,特别是有这个想法的人你可以说得比较委婉直接。第一个问题挑战困难是什么?第二个问题未来下一步长期的愿景到底走到那一步,如果选择挑战可能请陈总回答展望未来的愿景。
 
  王卫星:讲一下存在的一些问题。现在我们这个联盟树立两大块。一个是中央体系的建设,这个中央体系包括会员计划、中层客服计划、营销渠道包括财务结算,还有单店的建设。第二大块就是我们的云端PMS这块,因为每个酒店集团大家用的系统都不一样,我们怎么优化?所以我们成立这家公司目前就是优化这个云端PMS系统,这两大块来讲对我们一些酒店集团都有很大的帮助,优化和梳理。平台的建设大家的步调大家一致,这点这段时间这几个大的酒店集团做了很多工作,我们也做了很多改进。接下来,我们打造这个平台,目前六大集团已经开始出资,委托第三方运作。今后对酒店各大系统都是很大的推动作用,大家知道一个城市里面比如我们有几个酒店集团大家都有,比如一个客人会员怎么选择个酒店,某种程度上对它的服务提出了更高要求,如果你这个酒店的能力达不到,该没有达到客户的要求,所以从这个角度来讲,也是对大家服务水平的提升也是有一个促进的作用。
 
  陈显伟:首先它是一个开放的平台。这个开放的平台一定是有准入机制和退出机制的。可以确切告诉大家联盟的状况,首先它现在活着。而且活得还不错,后面会怎么走?后面首先第一阶段肯定是完成股权架构跟董事会成立的设置。这个阶段完成以后一定是启动第三方既涉及到技术、又涉及到管理层面,这里面有一个最核心的东西,就是数据库的把控。因为联盟现在碰到了一个很现实的问题,六个集团也好,十个集团也好彼此联盟之间所采用的中央数据库、中央系统都不一样,这里是系统对接一定会付出一定的代价,学费一定得交这是一个现实的问题。
 
  第二个现实问题,彼此之间数据开放的程度有多少,这决定了数据解读包括对数据应用实际的情况,如果每个集团彼此之间包容性和开放性尺度不一样,联盟是一定程度上是受折扣的。从联盟角度讲,它的运作形式是一个典型的上下游产业链打通的运作方式,不仅是酒店,我相信未来也不仅仅是酒店营销,对未来轨迹的设计一定是完全的上下游产业链设计的模式跟社群经济相结合的运作形态。这两者一定是联盟未来愿景设置里面走得一个很核心的轨迹。至于联盟最后走多远,陪伴它的不仅是联盟运作能力和体系问题,核心问题在于核心的商业模式和未来资本商场跟商业模式结合的点。
 
  孙健:我觉得你们挺有创建的。不仅仅是抱团取暖的问题,而且有很多想象的空间。所以六家集团已经成立联盟了,而且另外一条消息,去年海航、绿地、中兴和泰和亚朵,这四家集团也宣布未来酒店联盟。第一您是怎么评价,第二你们有没有这方面的打算和尝试?
 
  陈雪明:刚才听了几位说了,那次会议我主动要求参加的。到北京我专门去学习,因为当时他们有这个想法,和我说了以后我去参加了一下。在北京的会议也学习了,从我个人来说我非常欣赏,首先我们讲为什么要联盟?其实因为我们太弱小了。我们为什么弱小?大家很清楚,我们在渠道把上面,我们是弱视群体,所以在我们当前情况下酒店业真正能够取得好的绩效我们必须抱团在某些方面有一定的话语权。这样的话才能争取整个酒店业的最大利益。除了我们提升自身的服务质量以外,现在讲的是跨界,实际上我们说前几年今天很好,今天论坛我看了返璞归真,开始酒店在上面讲话。前几年论坛很多基本上酒店人没有什么说的,今天回归了,今天陈总讲这个联盟,这个联盟刚才评价就是海航、绿地这些我觉得都是市场行为,也是受市场的环境形势所迫。所以我对他们这几个都表示了非常热切地关注,我和开元说了,可能我会跟着你们做,刚才他说老大的问题,其实开元建设这方面做得非常好,从头到尾不做老大,把它作为是每个参加群体我们是共同的利益去做这件事情,而不是一个老大。它是成立了一个专门机构运作这个事情,而不是由某一个企业集团牵头,当中最难的问题是数据共享。因为大家知道现在大数据时代,数据就是命根子,谁愿意把自己的命根子交出去,这不是钱的问题,这是命根子的问题,大家有没有这个共识,有没有这个胆量交出去。这些上面你交出来以后,你今后的命根子不会受到影响,这是大家关心,我们也讨论过这个问题。我们当时说这个做好以后,一定把数据大家分享,因为都是区域性的。我说国际品牌在中国是全国性的,而现在中国品牌在中国都是区域性得,严格说除了万达可以说,我认为都是属于区域性的。所以在这种情况下,这种战略的合作联盟,我觉得能够弥补对区域间的不足,所以它的合作我认为整个合力作用大于可能有的一些消极因素。这也是为什么现在大家合起来,因为这里面不存在谁当老大,这是一个秘密问题,是酒店行业秘密问题。如果在这里做广告宣传,他们六个企业已经在里面了,他们走好我们跟上。
 
  孙健:陈总现在还在观察,具体很多的特别一些感慨和原因,而且你也特别赞赏开始开元理论也是很大的竞争的对手,你还说他们做的非常好,不做大哥,我觉得你的评价非常好。王总如果是按照您十几年前干脆把两家合了,您是怎么看待的?您又是学者又是行业管理人员,您是怎么看待这个事情的?
 
  王健平:我觉得联盟这是一个趋势,之所以那么多集团那么多人做联盟,说明联盟本身有很大的价值和发展的意义。但是我就觉得联盟做到这个阶段的时候,有它自己的困惑。之所以今天要这样的探讨,说明这个困惑我认为至少大家还没有完全清晰,如果非常清晰,做更多的探讨。我觉得还是有几句话,我平时思考这个事情的时候,第一句话在目前酒店业里面是一个热词。看起来非常得热,也非常火,大家都来做。
 
  第二句话,当然联盟有很多种形式,比如以资本为纽带的联盟,或是以销售为核心,或是以价值共享作为机制的联盟,都有它不同的形式。但是不管那种形式,有一点就是共享。一定是联盟的基本,但是恰恰是我们现在在做联盟的过程中,在共享这个环节上最难。所以我觉得我对联盟做起来很难,确实非常难。而且在这点上确确实实存在一定难度。
 
  再一个未来的角度来说,我觉得我们对联盟而言,也不能一概而论。包括像我们开元其实大家在合作过程中,我觉得大家在一个地方,相处得也非常好,大家也经常交流,共享一些东西,但是我们在做的过程中,我觉得确确实实讲究一种融合,怎么更多融合。从哪些方面上做更多的融合和共同发展的理念。每个集团可能还有它自己的创造,比如市场的生态,所以我自己觉得联盟这是我们必须去推动的一个事情。但是对不同的企业而言,它在哪一个角度去做,怎么去做,我认为值得我们去思考的一件事情。
 
  孙健:谢谢,您提的非常好,联盟存在的基础和前提是共享,说起来容易做起来非常难,很不容易实现这样共同的愿景。我们不谈联盟了,最后一个话题谈谈在座五位行业里面非常有思考和想法。展望一下2016和未来你们有什么特别的打算以及代表了中国酒店行业,特别是一些不同规模的酒店集团,你们在2016年有什么特别的打法和建议其他的同行可以共享的呼吁。
 
  纪晓东:我先讲一下纽宾凯集团的打算,跟另外几个单位相比,我们是一个更加多元的集团公司,在全新一年我们是多业态互动,在公司内部有一个很好的资源共享,内部当中有一个联盟,进行很好的创新型的一些发展。比如我们在酒店业态当中,有了一些长住公寓的形式还有搭讪专门经营这种餐饮类的,我们在原来酒店管理过程中派生出了一些新鲜的想法。
 
  第二方面会持续关注大数据,而且在会员方面做一系列的工作。
 
  王健平:从君澜的角度来说,我们会按照自身的战略,我们去推进我们的发展进程,从君澜角度来说,我们有三个品牌。君澜这个我刚才也谈到,我们在今后的日子我们会塑造一个休闲酒店,一支在城市里,更多塑造一些休闲商务的酒店。再出去休闲度假,所以我们在休闲度假这一块我们提了一个概念,打造君澜度假圈,我们希望在国内北方特色资源加南方旅游资源,在这样的一个区块我们塑造一个君澜度假圈。我们现在从两个方面打造,第一个布局,第二个客户的推送,在此基础上能够适应中国生态的休闲生活模式的一些酒店。所以这个方向的打造是我们2016年我们要全力推的,从2015年的做法我们的效果非常好。度假圈的打造会形成我们君澜品牌的个性。
 
  孙健:希望我们下次在那里边度假边聊一聊。
 
  陈雪明:我们都说酒店很难过。实际上上午的论坛他们都不难过,他们都是兴奋得不得了,基本上都是打鸡血了,难过的是我们传统的星级酒店和一线城市以外的一些酒店,分析一下在上海这种酒店难过吗?像凯宾斯基,不难过,非常好过。像华美达这种都不难过,都是属于快乐中的痛苦。真的痛苦是我们现在这种酒店,都是三四线城市、地段也不好、规模又不小、装修档次还不低是这种酒店。我们现在128家酒店基本都是这种酒店。是比较难过,所以根据这种情况,怎么办?实际上我们金陵从去年开始我们的战略做了一些调整。首先把我们这个公司,我们一直研究我们到底是一个什么公司,在品牌上面来说,我们想做一个对标杆,像洲际这种我们不敢对,离我们太远了,我们是往香格里拉对表,就是要接地气要做一个可靠的高端的形象。所以刚才纽宾凯他们是多元化,我们一个是做专业,所以经营始终就是一个品牌,所以从品牌上来说,是两种策略,一种是品牌衍生出来的,从某种角度是品牌衍生出来的,但是现在新的做法是家电行业海尔,海尔是最典型的,海尔从冰箱开始到电视机到家电前是海尔。但是现在的品牌车策略是专家品牌,像格力。他们在空调上面把海尔给干了所以我们把酒店定为专家品牌。我们就做四加五的酒店,我们从去年开始就在坚持。
 
  第二个方面关于现在酒店现在比较流行的,一个是完全的服务体系和非完全的服务体系在做。现在很多酒店在这个时间段里面,这些精品酒店、主题酒店、度假休闲酒店好一些,因为他们满足了新型消费群体的市场,是否我们就要转型?  这些酒店是弥补了过去市场的不足,但是我们这种酒店并不是说市场没有,而是消费认知的改变形成了我们今天这种困境。以前大家到高端酒店消费很正常,先贴了一个标签,一进到五星级酒店基本属于腐败分子,还有很多企业基本上属于不能再进去,这都是暂时的,经过一段时间以后我们这种消费认知会逐渐改变,我们这种酒店也是能够满足消费者美好需求愿望,每个人都有向往美好生活的习惯,我想过段时间他们会回来,我们一直在解决。
 
  除了消费认知上面没有接受市民到你的高端酒店消费,我们这样的酒店投资费用大,酒店建造的时候,因为再一个过渡消费的年代建造的,所以这个酒店建的不经济,所以现在我们这段时间在这几个方面做了一些调整,劳动力成本控制,整个设施流程的调整,节能监控平台政府合作,已经被政府批准了,我们做监控平台这些工作由政府给我们钱。就是一个社会企业它政府钱物他,他到我们酒店做十佳酒店,这样我们的精细化管理会做得更好。
 
  第三个采购系统上面我们在前几年就做了,今年有一个精采网。我们整合了高端的采购供应商,现在我们网上有八千多种产品,可以说在中国一流供应商都在我们网里面,特别是我们和麦兜合作,麦兜第一不打折扣,第二不送货,不赊帐。现在和我们金陵第一打折扣,第二可送货,第三可赊帐,这就是联盟的优势。联盟就是话语权现在,所以说在这个方面来说我们是从这三个方面着手这方面的工作,目前为止还是面临这样的情况,回过头来把这方面做好,当然我们现在的客户发展得也不错,我们战略合作是最早的,跟阿里巴巴去啊是在跟我们合作,他们现在的模式也是和我们产品链走通的,现在一点点扩大起来,发展速度非常快。所以金陵是有创新意识的酒店,我们在好为天下先做了一下事情。反过来说,我们又回过头来永远不忘根本酒店到底做什么。所以我想要有联盟,我们会跟上联盟,我说我不会另起炉灶。这是代表我们这个行业的一个共同利益,所以如果要说这个联盟能否完成,首先是一个认知改变,联盟现在最大的问题是我们都在考虑我们失去什么,如果有一天我们考虑的不是这个问题而是我会得到什么,这个需要在各种论坛上面进行广泛宣传,形成整个行业的共识。这种共识对我们从大到强对我们来说很重要。我们老老实实做酒店,我们的客人会回到服务比较完整的酒店来,谢谢。
 
  孙健:谢谢陈总,特别开心听到您给大家讲金陵最新的动态,更加专业,做4加5减,对标香格里拉。包括您说精采网更精彩,而且不忘初心,讲的非常好。曙光王总,您分享分享在这方面有什么特别的建议?
 
  王卫星:2016年酒店市场,仍然充满挑战,曙光酒店区域分布主要是在三线四线城市,我们想做区域里的老大,哪怕不是老大,至少前三名。在这块,我们把基础做好。2016年仍然有挑战,但是我们还是非常有信心。对2016年市场整体布局,中档酒店品牌向市场推出,1月8号在上海宝山试营业。中档品牌的推出,不像普通的中档酒店,经济型酒店转过来做中档酒店。某种程度上,做高星级酒店的理念导入到商务酒店。我们希望在特色服务上,在特色方面做出一点文章。在这块,是重点打造的品牌,我们有高星级酒店的营业经验,结合国际酒店的理念,尽可能把这个品牌在全方位的基础做好。营销体系上,我们吸取经济型酒店的做法,他们为什么做这么好?主要是平台建设好。在这块,营销体系上,既把经济型酒店的营销理念再结合高星级酒店营销理念,双方结合推动品牌发展。
 
  陈显伟:我们的2016年战略非常简单,很聚焦,第一件事情,上市,上市考虑的是成长性,2016年董事会给我的指标,25家酒店项目拓展,可以说到了疯狂的地步。什么概念?到今天为止,七个月时间,项目拓展我们做了13家,差不多一个月两家的速度,大部分是营运酒店,八个酒店已经营运。这一部分酒店是什么样的酒店?压力比你更大,这部分业主对我们的诉求非常聚焦,聚焦是什么?自己做不好的交给你来做,这是第一个。第二个,他对我们全部的项目里面有一半项目对我们有现金流的诉求,这个现金流的诉求,比如拿其中一个项目来讲,业主跟我约定,一年里面除了自己做以外,我总部在北京运作,给他一千五百万现金流,现在有这个体系运作现金流的能力,这也是现在打仗过程中的拳头。
 
  今天很凑巧,我过来主持这个论坛,有三个业主过来,就在下面,实际上也是来评估我,评估这个集团接下来能不能跟他们合作。我是报着比较忐忑的心理来讲的。很荣幸,昨天在主持第二场论坛的时候,昨天这个时候文件发过来,签约签定浙江建德一个项目,昨天签的五星级酒店,这是这个论坛带来的福音,谢谢!
 
  孙健:首先祝贺你昨天签一个项目,祝福你今年一定上市成功,您刚刚讲的,听下来的模式还是非常创新又胆略,保证现金流,保证业主的回报,这一点是非常令人敬佩的。我们特别感谢台上五位嘉宾毫无保留的分享,不仅仅谈了自己过去一年的做法,对联盟的心得,今年的一些打算,以及未来的展望,很坦诚,很实在,非常愿意跟大家的分享。我衷心祝愿你们在2016年做的更好,我们一起把酒店行业的寒冬过的更加温暖一点,谢谢各位!
文章来源:里屋里酒店资讯
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